Проблема в том, что можно найти множество источников, в которых выводы и питании человека на основе анатомии и физиологии делаются несколько иные.

Проблема в том, что можно найти множество источников, в которых выводы и питании человека на основе анатомии и физиологии делаются несколько иные.

Например, здесь приводится аргументация в пользу того, что человек занимает промежуточное положение между травоядными и хищниками по ряду признаков – длине кишечника, строению зубов и челюстей и т. д.

Вывод в тексте делается такой: с физиологической точки зрения человек может употреблять как растительную, так и мясную пищу. Его пищеварение вполне универсально. При этом мясо может употребляться только в обработанном (не сыром) виде. Для употребления сырого мяса необходимы как минимум более острые зубы и сильные челюсти, более сильный состав кислоты в желудке и т.д.

Можно тут сказать, что раз человек может есть только обработанное мясо, а не сырое, то это означает, что мясная пища не является естественной. Однако следует иметь в виду, что человек в течение тысячелетий (после того, как стал использовать огонь) употреблял в пищу именно обработанное мясо, и за это время физиология организма могла измениться.

То есть, найти данные по анатомии и физиологии можно, но они необязательно будут свидетельствовать в пользу того, о чём утверждает ВП СССР.

Medium
Человек — травоядное или хищник? 
Тема: Здоровье