речь о том, что для человека оптимально исходя из "обычного" образа жизни с прицелом на стабильное удержание человечного типа строя психики ...

речь не о том, что каждый выбирает

нет сомнений, что каждый так или иначе выбирает сам, пусть даже не явно, например, выбирает забивать голову всякой хренью и "отказываться" от выбора, но это тоже выбор, просто он в таком случае передаётся другим, они за человека решают

речь о том, что для человека оптимально исходя из "обычного" образа жизни с прицелом на стабильное удержание человечного типа строя психики

...странно, что никто из участников обсуждения питания не обозначил вопроса о цели этого питания... я в том числе